健康食品のタイプ分け
食品の一種類という扱いを、健康食品は受けています。
けれども、薬によく似た種類の健康食品は多いようです。
カプセルや錠剤タイプの商品もあります。
加工時にその方が都合が良く、有効成分の濃度を維持しつつ劣化を防ぐことができることから、様々な健康食品がこの形です。
クセのある味や香りを敬遠する人がいるため、錠剤タイプの健康食品は糖衣でくるみこむことで摂取しやすくしています。
胃袋で溶かすには時間がかかることが、圧をかけて錠剤型の健康食品を作る時のデメリットです。
そのため、カプセルに内容物を入れたり、ゼラチンに成分を含ませるという種類もあります。
まとめて飲まないこと、水はたくさん飲むことで、呑み込む時の負荷を軽減できます。
顆粒の健康食品や、飲む健康食品も種類の１つとして定着しています。
水やジュースに粉を溶かして摂取することが、アミノ酸系総合栄養補助食品に共通する特性です。
錠剤でたんぱく質や食物繊維を健康食品にすることは難しいため、粉や飲み物として製造されます。
液体で飲み下さずとも、噛んで食べられるチュアブル型の健康食品もありますが、成分の濃さという意味では十分でない種類もあるといいます。
ゼリー型の健康食品は、多忙な中でも一定の栄養補給を行いたいという人に適した種類です。
